Makan Secara Betul untuk Musim Perayaan yang Sihat
03 April 2024
Dengan sambutan Hari Raya Aidilfitri yang bakal menjelang tiba, selain daripada melibatkan diri dalam pelbagai aktiviti menarik dan tradisional, menikmati masakan yang lazat pastinya merupakan sesuatu yang dinanti-nantikan oleh setiap individu selepas sebulan berpuasa.
Umum mengetahui bahawa makanan seperti snek dan minuman yang dihidangkan semasa musim perayaan biasanya mengandungi tahap lemak, gula, garam dan kalori yang tinggi.
Dalam keseronokan menikmati hidangan tersebut, ramai orang tidak menyedari bahawa makan berlebihan akan memberi kesan buruk kepada kesihatan dan badan.
Celeste Lau , pengurus kanan dietetik di Pusat Perubatan Sunway, berkata makan berlebihan terutamanya semasa musim perayaan akan mengakibatkan pertambahan berat badan yang ketara dan mendedahkan mereka kepada risiko penyakit yang tidak diingini.
Kesan Dan Risiko Makan Berlebihan
“Bukan mustahil untuk berat badan seseorang individu meningkat sebanyak tiga kilogram dalam sebulan jika mereka menghadiri banyak aktiviti sosial seperti rumah terbuka dan mengambil banyak hidangan utama atau hidangan berat termasuk pelbagai snek dan minuman manis.
"Mereka akan terdedah kepada risiko penyakit jantung atau kematian mengejut jika mereka makan dan minum terlalu banyak, makan secara tidak terkawal, dan kurang rehat dan tidur. Walaupun risikonya rendah atau jarang berlaku, ia mungkin berlaku," jelasnya.
Gaya Hidup Sihat dan Diet Menjamin Kesihatan Jangka Panjang
Mengulas lanjut, Lau berkata bagi individu yang mempunyai penyakit kronik seperti hipertensi, diabetes, kolesterol tinggi dan penyakit buah pinggang kronik, adalah penting bagi mereka untuk mengawal pengambilan makanan dan mengekalkan gaya hidup mereka semasa musim perayaan.
“Walaupun sambutan perayaan tidak kerap berlaku, jika pemakanan dan gaya hidup tidak dijaga, ia mungkin mengganggu atau mensia-siakan usaha pencegahan penyakit yang telah dilakukan sebelum ini.
“Bagi mereka yang tidak sakit, jika mereka tidak menjaga pemakanan, dan mereka kurang rehat, tidur dan bersenam, masalah kesihatan yang biasa dialami semasa musim perayaan adalah pertambahan berat badan, masalah gastrousus seperti kembung perut, sembelit, sakit kepala, keracunan makanan, demam, atau jangkitan bakteria,” jelasnya.
Oleh itu, beliau menekankan bahawa setiap individu dinasihatkan untuk mengamalkan gaya hidup dan pemakanan yang sihat kerana membuat keputusan dan pilihan sedemikian dapat menjamin kesejahteraan dan kesihatan badan untuk jangka masa panjang.
"Tabiat merupakan rutin atau perkara yang sering kita lakukan manakala gaya hidup pula merupakan cara kita memilih untuk menjalani kehidupan kita.
“Kita boleh menjadikan tabiat makan sebagai gaya hidup, contohnya, memilih makanan ringan untuk sarapan pagi, sedikit makanan berat untuk makan tengah hari dan makan sedikit pada waktu malam kerana memilih makanan yang betul adalah aspek penting dalam penjagaan kesihatan,” tegasnya.
Amalkan Konsep Suku Suku Separuh
Beliau menasihati orang ramai untuk mengawal dan mengurangkan pengambilan makanan dan minuman yang mempunyai kandungan gula yang tinggi kerana kebanyakan hidangan yang dihidangkan semasa perayaan adalah manis.
"Kurangkan makanan seperti biskut, kek, coklat, gula-gula dan minuman bergula, tingkatkan pengambilan makanan segar dan semula jadi serta minum lebih banyak air kosong.
“Apa yang penting adalah memastikan makanan yang diambil seimbang, ringkas dan pelbagai, seperti konsep Suku Suku Separuh atau konsep Pinggan Sihat Malaysia yang diperkenalkan oleh kerajaan supaya makanan yang dipilih seimbang mengikut kuantiti yang sesuai,” katanya.
Amalan pemakanan sihat mengikut konsep Suku Tahun Suku Tahun Separuh:
- Seimbang: Terdiri daripada tiga kumpulan makanan utama yang membekalkan makro dan mikronutrien.
- Sederhana: Mengikuti bahagian yang disyorkan untuk memenuhi keperluan.
- Kepelbagaian: Campur dan padankan pelbagai pilihan makanan daripada kumpulan makanan yang disyorkan.
Memandangkan Hari Raya Aidilfitri disambut dengan meriah dan gembira, adalah penting untuk mengamalkan pemakanan dan gaya hidup yang sihat agar tidak menjejaskan kesihatan semasa dan selepas sambutan, baik untuk diri sendiri mahupun orang lain.
“Selain mendisiplinkan diri kita untuk mengamalkan gaya hidup dan pemakanan yang sihat, kita juga boleh menggalakkan dan menyediakan makanan dan minuman yang sihat atau seimbang kepada tetamu yang berkunjung.
“Makan mengikut keperluan dan jangan terlalu mengikut keinginan anda, sentiasa ingat bahawa seimbang, sederhana dan pelbagai adalah kunci kepada kesihatan jangka panjang,” tambah Lau.
Sumber: OVA
Kembali
