Bagaimana Mencegah Kekurangan Zat Makanan pada Pesakit Kanser?

05 April 2019

Pesakit kanser berisiko lebih tinggi mengalami kekurangan zat makanan berbanding populasi umum. Kekurangan zat makanan dalam kalangan pesakit kanser berlaku apabila pengambilan protein dan tenaga mereka kurang daripada yang diperlukan oleh badan. Akibatnya, berat badan dan pengurangan lemak badan serta otot akan berkurangan.

Kekurangan zat makanan perlu dikenal pasti pada peringkat awal yang mungkin bagi mengelakkan badan daripada bertindak balas dengan buruk terhadap rawatan dan proses pemulihan kanser.

Faktor Kekurangan Nutrisi dalam Pesakit Kanser

Terdapat banyak faktor yang meningkatkan risiko kekurangan zat makanan dalam kalangan pesakit kanser, termasuk:

• Rawatan kemoterapi dan radioterapi akan meningkatkan keperluan protein dan tenaga anda.

• Kesan sampingan rawatan kanser - contohnya, loya, muntah dan cirit-birit boleh menjadikannya sukar untuk dimakan, dan makanan yang anda makan mungkin tidak diserap sebaik biasa.

• Jenis kanser yang anda hidapi dan bahagian badan yang terjejas – kanser di kepala, leher atau sistem gastrousus boleh menjejaskan keupayaan anda untuk menelan atau mencerna makanan anda.

• Penginapan di hospital – ketidakselesaan di hospital boleh menjejaskan selera makan dan keupayaan anda untuk mengambil makanan.

• Kebimbangan atau kemurungan – tidak sihat dan hidup dengan diagnosis kanser sememangnya menimbulkan tekanan dan boleh menyebabkan kebimbangan atau kemurungan, yang boleh memberi kesan kepada pengambilan nutrisi anda.

Simptom Kekurangan Zat Makanan pada Pesakit Kanser

Kebimbangan utama kekurangan zat makanan dalam kalangan pesakit kanser adalah kekurangan kekuatan yang diberikannya kepada badan untuk menjalani rawatan. Terdapat juga risiko jangkitan dan tempoh tinggal di hospital yang lama. Oleh itu, adalah dinasihatkan bagi pesakit kanser untuk sentiasa mengawal pemakanan mereka. Mereka perlu berwaspada terhadap sebarang tanda kekurangan zat makanan.  

• Makan kurang daripada biasa, cepat kenyang atau tidak makan antara waktu makan

• Walaupun penurunan berat badan yang sedikit (3 – 4 kg) tanpa usaha boleh menyebabkan anda berisiko kekurangan zat makanan. Anda juga boleh mengalami kekurangan zat makanan walaupun anda mempunyai berat badan berlebihan.

• Tidak mengambil bahagian dalam aktiviti fizikal seperti sebelumnya.

Cara Mencegah Kekurangan Zat Makanan dalam Pesakit Kanser

Kekurangan zat makanan boleh dicegah. Jangan biarkan kanser atau rawatannya mengganggu proses pemulihan anda. Rujuk doktor atau pakar diet anda dengan kerap.

Petua untuk menguruskan masalah pemakanan semasa rawatan:

1. Makan 5 hingga 6 hidangan dan snek sepanjang hari.

2. Minum kurang cecair semasa waktu makan.

3. Ambil makanan dan minuman yang kaya dengan nutrien.

4. Pilih minuman berkhasiat tinggi protein dan bertenaga tinggi.

       Dapatkan nasihat daripada pakar diet untuk pilihan yang betul.

5. Sesuaikan perasa dan rempah ratus dalam masakan mengikut citarasa yang anda inginkan.

6. Makan buah-buahan kering dan segar yang masam, titisan lemon dan pudina.

7. Menghirup cecair jernih, sejuk dan tidak berasid

Tingkatkan pengambilan tenaga dan protein untuk pemulihan:

• Hidangan bertenaga tinggi ialah makanan yang ditambah dengan lemak dan gula. Contohnya; madu, jem, jus buah-buahan, produk tenusu penuh krim. Biarkan sedikit masakan dengan tambahan minyak dan lemak sihat, seperti minyak zaitun, minyak jagung, avokado dan sapuan kacang.

• Makanan tinggi protein ialah daging, ayam, telur, ikan, susu dan produk tenusu, soya, susu soya, kacang, kekacang, kekacang dan biji benih.